Hospital Universitario

Localidad: Granada
Provincia: Granada
Servicio realizado: Instalación de línea Buffet con zona de productos calientes y zona de frío

Hiperhostelería RV proyectó e instaló la zona Buffet para el Hospital Universitario en Granada, incorporando una línea para productos calientes y una zona de frío. La solución se diseñó para facilitar el servicio colectivo, garantizando conservación adecuada de los alimentos y accesibilidad en el punto de entrega.

La disposición de la línea Buffet se planteó para optimizar los flujos entre producción y servicio y reducir los tiempos de espera del personal y los usuarios. Se cuidaron los acabados y los materiales para facilitar la limpieza y el mantenimiento en un entorno con exigencias higiénicas elevadas.

Los trabajos incluyeron la coordinación de montaje y puesta en marcha para asegurar el correcto funcionamiento de las áreas calientes y frías, así como la verificación de la ergonomía de servicio. El resultado es una zona Buffet operativa y adaptada a las necesidades de una colectividad hospitalaria.